Petite présentation du viticulteur :
Jean-Patrick Bourbon a 46 ans, il est la troisième génération de viticulteur. Il est installé depuis 1981, date de création de son domaine qui porte aujourd'hui le nom de Domaine des Lys. Il exploite actuellement 6 ha sur la commune de Theizé avec trois cépages dont le gamay en majorité, le chardonnay et le viognier pour les blancs. Il s'est engagé en agriculture biologique en 2005. (La photo est de Hervé Hugues)