13ème Foire Bio - Embrun du 9 au 11 septembre 2011 (04/07/2011)
Depuis ses origines, la Foire bio de l'Embrunais, qu'anime une équipe consciente, compétente et dynamique, est motivée par un objectif de société plus juste et plus respectueuse de l'environnement. Si, au début, la sphère bio au sens large pouvait présenter un caractère marginal ou utopique, aujourd'hui, l'utopie, c'est de croire qu'on peut continuer à croître en gaspillant, affamant, polluant à l'infini. Les produits et les idées qui s'échangent lors de la Foire bio Génépi participent à une alternative nécessaire.
Cette édition 2011, la treizième, mettra un accent particulier sur l'agriculture en général, et l'agriculture alpine en particulier. Certes peu concurrentielle à l'échelle des marchés internationaux, celle-ci possède toutefois de nombreux atouts : une belle pénétration de la bio (8,6% de la surface agricole est exploitée en bio, 5e département en France), une grande diversité (élevage, arboriculture, produits laitiers, plantes alpines…), et un potentiel important en terme de transformation et de commercialisation.
Cette année, les « Rencontres Génépi » débuteront dès le vendredi 9 septembre, par une journée ayant trait à l'agriculture (films, visites de fermes…). Le samedi 10 et le dimanche 11, les exposants seront présents deux journées complètes sur le site du plan d’eau d’Embrun (gymnase/piscine) qui sera ouvert aux thèmes suivants: agriculture et produits biologiques, matériaux sains, édition, construction écologique, santé et bien-être, associations sensibilisant à l’environnement…). Cette édition comptera aussi des temps et des lieux réservés aux conférences, un espace dévolu au vélo, un forum des thérapeutes, des ateliers pédagogiques, et toujours un côté ludique et festif qui fait de cette manifestation un lieu apprécié des familles.
Voici donc l'esprit de l’édition 2011 à laquelle nous serions heureux de vous associer. Nous contribuerons ainsi à un mieux vivre ensemble, dans un monde plus humain et plus respectueux des générations futures.
Source : Le Comité d’Organisation Foire bio de l'Embrunais
http://www.genepi-foire-bio.org